Kristálytiszta, minőségi ivóvíz a csapvízből, a legjobb egészségért, a kirobbanó formáért, környezetkimélően!    

Wellnet Áruház

Kérdése van? +36-70/450-6650

Kategóriák
Wellnet Áruház

Kérdése van? +36-70/450-6650

  • Kategóriák
    • Akciók
    • Szezonvégi kiárusítás
    • 1-3 fős családoknak
    • 3-6 fős családoknak
    • Home Design
    • Mágneses víztisztítók
    • Csapra szerelhető készülékek
    • Mosogató alá szerelhető víztisztítók
    • W25 CT víztisztító szűrőbetétek
    • Csomag ajánlataink
    • Víztisztító alkatrészek
    • Zuhanyszűrők
    • Wellnet W25 víztisztító töltetcsere és szerviz
    • Egészség teák
    • Víztisztító őszi vásár
  • Minősítéseink
  • Hogyan válasszak ?
  • Referenciák
  • Blog
  • Miért jó?
  • GYIK
  • Beüzemelési útmutató
  • Műszaki információk
  • Fogyasztóvédelmi Tájékoztató
  • Garanciáink
  • Rólunk
  • Kapcsolat
  • Ingyenes
  1. Blog
  1. Blog
Vissza
A minőségi kávéhoz minőségi ivóvíz kell!

A minőségi kávéhoz minőségi ivóvíz kell!

A víz minősége jelentősen befolyásolja az elkészült kávé minőségét.


Elegáns dolog jó minőségű kávét inni, de csúcsminőséget főzni egy profi környezetben sem egyszerű.
Otthon ez még különlegesebb kihívás. A kávé főzés eredménye sok tényezőtől függ és sajnos itt is érvényes a szabály,
a leggyengébb láncszem határozza meg a végeredményt.


Az alábbiakban bemutatjuk az otthoni, minőségi  kávéfőzés alapjait.

2023.06.07 20:06 Guzorán István
Guzorán István



Kíváncsi vagy, hogy egy profi barista hogyan oldja meg ezt a kihívást?

Apropó, ki a barista és miért hallgassunk rá?

A „barista” kifejezést az olasz kávé kultúrának köszönhetjük, mai szóhasználatban kávé készítőnek,
kávé mesternek nevezhetjük, olyan valaki, mint a boros szommelier.
Ért a kávékhoz, sőt az adottságoknak megfelelően csúcsminőségű kávét tud készíteni.


Csak látszólag egyszerű
Amikor a kávéházban megrendeled a kedvenc kávédat, a barista beteszi az őrleményt a profi,
előmelegített gépbe és lefőzi a kávét, úgy tűnik egyszerű a dolog. Akkor jönnek elő a kétségek,
ha ugyan ilyen profi környezetben nem a várt minőséget kapod.


Mitől függ akkor a kávé minősége?

Csak nagy vonalakban:
- a kávébab minőségétől /fajta, származási hely, évjárat, tárolás, stb./
- a víz minőségétől /frissesség, tisztaság, ph. szárazanyag tartalom/
- a kávégép /minőség, tisztaság/
- daráló /minőség, tisztaság/
- főzési idő /25-35 mp/
- a kávé tömörítése a főzőben.



Ezek a legfontosabb dolgok, amelyek emlékezetessé varázsolhatják a végeredményt.

Tehát a baristánknak feladtuk a leckét, készítsen csúcsminőségű kávét otthoni körülmények között,
és ezt a választ kaptuk.


A kávé olyan, mint a jó bor
Van fajtája, származási helye, évjárata, termelője, stb. Alapvetően azonban elmondható,
hogy a kereskedelemben jó minőségű kávébabok széles választéka kapható.
Vannak jó minőségű olasz márkák, amelyekből már jó eszpresszót lehet főzni.
Ezek általában különböző minőségű arabica-robuszta keverékek. Az igazán magas,
csúcsminőségű kávébabokat kávészaküzletekben kaphatóak.


A jó kávéhoz jó víz kell
Azt hiszem nem árulok el nagy titkot, ha azt mondom, a kávé jelentős része vízből van.

Ennek megfelelően a víz minősége jelentősen befolyásolja az elkészült kávé minőségét.
Egy profi kávézó környezetében műszerrel vizsgálják, és vízkezelő berendezésekkel alakítják a felhasznált vizet.
Általában mérik a víz keménységét, ph-ját, szárazanyag tartalmát, klór tartalmát.
A csapvizet semmiképpen nem engedik a főzőgépre kezeletlenül. Mi, otthoni körülmények között, vagy palackozott vizet,
/Ezt nem javasoljuk, kényelmetlen, irreálisan drága és rémesen környezetszennyező /vagy víztisztítóval tisztított vizet használhatunk.

A tatai baristánk azt mondja, hogy ettől a ponttól már csak elrontani lehet a jó kávét.
A jobb minőségű otthoni kávéfőzők már megközelítik a kávézókban használatos profi gépeket.
Talán csak a teljesítményükben van különbség. A fő szabályok azonban itt is érvényes.
A gép legyen tiszta, az őrlő kések legyenek élesek, és a kávé sűrűsége ne legyen túlságosan tömör. 

Összefoglalva, mi kell a csúcsminőségű otthoni kávéhoz:
- Jó minőségű pörkölt kávébab.
- Jó minőségű, tiszta, semleges ízű víz. /erre való a csapvízből finom vizet előállító wellnet víztisztító/
- Tiszta, jó minőségű kávégép.


Ha ezeket a szabályokat betartjuk, akkor garantáltan csúcsminőségű kávét fogyaszthatunk otthon is.

Jó tudni!

Ha nem vagy megelégedve a csapvíz minőségével, ízével, 
víztisztítóval akkor sem kell lemondani a gazdaságos és környezetbarát csapvízről.

A finom, minőségi csapvízről, az egészséges víz előnyeiről, a víztisztítókról, a
kedvezményekről és a 100% Wellnet Sikergaranciáról 
a részleteket megtalálod a víztisztítóink leírásánál!

 

A megoldás a finom ivóvizet előállító víztisztító,
ami gazdaságos, kényelmes és a palackozott vizekkel ellentétben, nem szennyezi a környezetet.

Guzorán István
ivóvíz tanácsadó

 

Vissza
Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Wellnet Kft.
  • 2890 Tata, Honvéd utca 41.
  • +36-70/450-6650
  • info@wni.hu
  • facebook

  • instagram

  • youtube

Iratkozz fel hírlevelünkre!

Az egészséges- és környezettudatos
ivóvízfogyasztásról írunk.

Ne maradj le akciós ajánlatainkról sem!

Feliratkozás
olcsobbat.hu
Árukereső.hu Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013. Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.
Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
  • Akciók
  • Szezonvégi kiárusítás
  • 1-3 fős családoknak
  • 3-6 fős családoknak
  • Home Design
  • Mágneses víztisztítók
  • Csapra szerelhető készülékek
  • Mosogató alá szerelhető víztisztítók
  • W25 CT víztisztító szűrőbetétek
  • Csomag ajánlataink
  • Víztisztító alkatrészek
  • Zuhanyszűrők
  • Wellnet W25 víztisztító töltetcsere és szerviz
  • Egészség teák
  • Víztisztító őszi vásár
  • Minősítéseink
  • Hogyan válasszak ?
  • Referenciák
  • Blog
  • Miért jó?
  • GYIK
  • Beüzemelési útmutató
  • Műszaki információk
  • Fogyasztóvédelmi Tájékoztató
  • Garanciáink
  • Rólunk
  • Kapcsolat
  • Ingyenes
Cookie beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat.